This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
Chocolate and chocolate products with cocoa butter alternatives
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。
本标准适用于3.1和3.2所指的，代可可脂添加量超过5％的产品。
Basic information
Standard No：SB/T 10402-2006
Standard Name：代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
English Name：Chocolate and chocolate products with cocoa butter alternatives
Standard Status：现行
Release Date：2006-05-12
Effective Date：2006-12-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.190
CCS Number：X33
Related Standards
Referenced Standards：GB 2760,GB/T 5009.3,GB 7718,GB 9678.2,GB 13432-2004,GB 14880,GB 17403-1998,GB/T 19343-2003,JJF 1070,国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：9 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2006-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Drafter：陈岩、赵燕萍、陈国兴、李祥波、林松、吴振萍、杜春丽、李建德、杭亦峰、史伟珍、张斌、时越、赵子权、马浩、陈天奖、季万兰
Drafting Organization：中国商业联合会商业标准化中心、中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会糖果专业委员会、雀巢(中国)有限公司、爱芬食品(北京)有限公司、吉百利(中国)食品有限公司、上海大昌儿童食品有限公司、上海申丰食品有限公司、上海金丝猴集团有限公司、北京义利食品有限公司、北京东方豪威食品有限公司、北京莱勒克食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、福建雅客食品有限公司、梁丰食品集团有限公司
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会
