This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
Quality requirements for starch sugar—Part 7:Trehalose
Standard in brief
Scope of Application：
本文件界定了海藻糖的术语和定义，给出了海藻糖的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量的信息及产品分类，规定了海藻糖的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以酶法转化制得的海藻糖的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 20882.7-2025
Standard Name：淀粉糖质量要求 第7部分：海藻糖
English Name：Quality requirements for starch sugar—Part 7:Trehalose
Standard Status：现行
Release Date：2025-04-25
Effective Date：2026-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.180.20
CCS Number：X31
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 603,GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：24 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：20882.7
Drafter：彭雪菲、冯志合、赵伟、郝云飞、连俊鹏、陈晟、李培功、蔡良平、邵兴锋、苏晶、刘明、吴丹、齐丹萍、王娜、林萍萍、王红霞、刘文得、韦莹莹、刘洋、曹梦思、黄玲、陈楠楠、王琳、王平
Drafting Organization：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、山东福洋生物科技股份有限公司、吉林奥谷生物科技有限公司、双桥(厦门)有限公司、上海长濑贸易有限公司、保龄宝生物股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、宁波大学、淮安市食品药品检验所、美泰科技(青岛)股份有限公司、浙江山山家食品产业发展有限公司
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
