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Inspection of grain and oils—Determination of bromate in wheat flour and its products—Ion chromatography method
Standard in brief
Scope of Application：
本文件描述了离子色谱法测定小麦粉及其制品中溴酸盐的试验方法。
本文件适用于小麦粉和馒头中溴酸盐的测定。
Basic information
Standard No：GB/T 20188-2026
Standard Name：粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法
English Name：Inspection of grain and oils—Determination of bromate in wheat flour and its products—Ion chromatography method
Standard Status：即将实施
Release Date：2006-05-10
Effective Date：2026-09-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.050
CCS Number：X04
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：15 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：20188
Drafter：刘坚、郭坚、孙婷琳、刘勇、刘洋、李引、朱晓玲、陈园、刘利、张四红、高倩、刘波、凌约涛、倪小英、秦时聪、汪海宣、王枭鹏、周荧、梅华、毛红霞、杨恒、许诗尧
Drafting Organization：湖北省粮油食品质量监督检测中心、三峡大学、安徽皖仪科技股份有限公司、华中科技大学、武汉轻工大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院、武汉市储备粮保障中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、武汉海关技术中心、湖南省粮油产品质量监测中心、合肥市食品药品安全检验检测中心、咸宁市公共检验检测中心
Management Organization：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
Proposing Department：国家粮食和物资储备局
