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Criterion on quality control of laboratories—Molecular biological testing of food
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了食品分子生物学检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于从事以分子生物学技术为主要手段，以食品及其相关产品等为检测对象的实验室的质量控制活动和能力评价。其他领域的分子生物学检测实验室参照使用。
Basic information
Standard No：GB/T 27403-2026
Standard Name：实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
English Name：Criterion on quality control of laboratories—Molecular biological testing of food
Standard Status：现行
Release Date：2008-05-04
Effective Date：2026-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.120.10
CCS Number：A00
Related Standards
Referenced Standards：GB 7258,GB/T 19000,GB/T 27000,GB/T 27025,GB/T 27043,GB 27421,GB/T 29471,GB/T 29475,GB/T 29476,GB/T 37868,JJF 1265
Publication Information
Number of pages：40
Number of words：60 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-01-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：27403
Drafter：张惠媛、张海燕、吴晓莉、刘云国、宋义运、马丹、杨向莹、段建华、陈胜、林赤瑜、刘淑艳、郝建亮、张清平、李梅、智丽慧、荣佳
Drafting Organization：中国海关科学技术研究中心、中国合格评定国家认可中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、临沂大学、中国农业科学院农产品加工研究所、安徽科博产品检测研究院有限公司、烟台杰科检测服务有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、中农唯实检测科技(潍坊)有限公司、茶姬(上海)品牌管理有限公司
Management Organization：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
Proposing Department：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
