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Animal and vegetable fats and oils—Determination of composition of sterols and total sterols contents—Gas chromatographic method
Standard in brief
Scope of Application：
本文件界定了动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义，描述了采用气相色谱法测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。
本文件适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。其中，第二法仅适用于橄榄油和油橄榄果渣油中甾醇组成和甾醇总量的测定。
Basic information
Standard No：GB/T 25223-2024
Standard Name：动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法
English Name：Animal and vegetable fats and oils—Determination of composition of sterols and total sterols contents—Gas chromatographic method
Standard Status：现行
Release Date：2010-09-26
Effective Date：2025-04-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.200.10
CCS Number：X14
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 6682,GB/T 15687
Adopted Standards：ISO 12228-1:2014;ISO 12228-2:2014
Adopted Standard Name：《甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法 第1部分:动物植物油脂》;《甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法 第2部分:橄榄油和油橄榄果渣油》
Adoption Level：MOD
Publication Information
Number of pages：28
Number of words：38 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2024-09-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：25223
Drafter：段章群、薛雅琳、王兴国、柴成梁、屠锦娣、高冠勇、于强、马龙昆、袁建、刘配莲、王明星、杨茜、李秀娟、刘睿杰、高洪良、张念英、张英杰、候国峰、邢常瑞、李彭
Drafting Organization：国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、山东金胜粮油食品有限公司、青岛天祥喜燕食品股份有限公司、山东香驰粮油有限公司、南京财经大学、费县中粮油脂工业有限公司、长寿花食品股份有限公司、山东龙大粮油有限公司、日照市质量检验检测研究院、谱尼测试集团上海有限公司
Management Organization：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
Proposing Department：国家粮食和物资储备局
