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Frozen squid products breaded or in batter
Standard in brief
Scope of Application：
本文件确立了冻裹粉鱿鱼制品的产品分类，规定了原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于冻裹粉鱿鱼制品的加工和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 45059-2024
Standard Name：冻裹粉鱿鱼制品
English Name：Frozen squid products breaded or in batter
Standard Status：现行
Release Date：2024-12-31
Effective Date：2025-07-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.120.30
CCS Number：X20
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 5749,GB/T 30891,GB/T 36193,JJF 1070,SC/T 3035,SC/T 3122-2022
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2024-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：45059
Drafter：朱文嘉、王联珠、郭莹莹、李娜、余海霞、姚琳、张小军、徐涛、牟伟丽、江艳华、项德胜、胡艺、余训新、高飞、马冬志、马姗姗、张建乔、刘晶
Drafting Organization：中国水产科学研究院黄海水产研究所、浙江大洋兴和食品有限公司、浙江恒和食品有限公司、荣成银海水产有限公司、浙江天和水产股份有限公司、丹东元一海产精制品有限公司、浙江大学舟山海洋研究中心、浙江省海洋水产研究所、山东省渔业发展和资源养护总站
Management Organization：全国水产标准化技术委员会(SAT/TC 156)
Proposing Department：中华人民共和国农业农村部
