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Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了软冰淇淋预拌粉的技术要求、生产加工管理检验方法、检验规则、标签与标识、包装、运输和贮存等内容，给出了软冰淇淋预拌粉的分类。本文件适用于软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 20976-2023
Standard Name：软冰淇淋预拌粉质量要求
English Name：Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
Standard Status：现行
Release Date：2007-06-04
Effective Date：2024-04-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.100.40
CCS Number：X53
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 5009.3-2016,GB 5009.5,GB 5009.6-2016,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：15 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-09-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：20976
Drafter：何唯平、靳晓蕾、李海岭、赵建华、欧阳淑珍、米谷、梁展韬、徐春祥、许剑华、张晨、刘宝林、何子豪、罗建国
Drafting Organization：深圳市海川实业股份有限公司、中国商业联合会、山东天骄生物技术股份有限公司、广东美怡乐食品有限公司、雀巢(中国)有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、江苏省食品药品监督检验研究院、广东海川科技有限公司、广东省中鼎检测技术有限公司、天津市永康食品有限公司
Management Organization：全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC 497)
Proposing Department：中国商业联合会
