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Determination of piperine content—Spectrophotometric method
Standard in brief
Scope of Application：
本文件描述了利用分光光度计测定胡椒碱含量的方法。
本文件适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉中胡椒碱含量的测定。
Basic information
Standard No：GB/T 45316-2025
Standard Name：胡椒碱含量的测定 分光光度法
English Name：Determination of piperine content—Spectrophotometric method
Standard Status：现行
Release Date：2025-02-28
Effective Date：2025-09-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：B36
Related Standards
Referenced Standards：GB 5009.3,GB/T 12729.2,GB/T 12729.3
Adopted Standards：ISO 5564:1982
Adopted Standard Name：《黑胡椒和白胡椒,整的或碎的 胡椒碱含量的测定 分光光度法》
Adoption Level：MOD
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：10 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：45316
Drafter：张锋伦、王振光、刘莉军、杨文建、刘家光、张英杰、连运河、郝朝运、傅雷、许舒雯、李强、王果、周存山、张迪、谷风林、焦利卫、朱红英、杨建峰、裴斐、邹玉萍、乔翠霞、徐春详、胡钢、陈芳芳、鹿文红
Drafting Organization：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、宏芳生物科技(昆山)有限公司、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司、南京财经大学、福建正味生物科技有限公司、谱尼测试集团上海有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、中国热带农业科学院香料饮料研究所、江苏大学、安徽省科技成果转化促进中心(安徽省科学技术研究院)、江苏省生产力促进中心、南京农业大学、江苏省食品药品监督检验研究院(江苏省食品质量安全监控中心)、实朴检测技术(上海)股份有限公司
Management Organization：全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
Proposing Department：中华全国供销合作总社
