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Specification for catering logistics service
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了餐饮物流服务的基本要求、服务保障、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、交接、信息服务以及评价与改进的要求。
本文件适用于为餐饮业提供食品原料物流服务的活动。
Basic information
Standard No：WB/T 1054-2024
Standard Name：餐饮物流服务规范
English Name：Specification for catering logistics service
Standard Status：现行
Release Date：2015-10-21
Effective Date：2024-12-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.080.01
CCS Number：X08
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 24616-2019,GB/T 28843,GB 31605-2020,GB 31621,GB 31654,GB/T 36088,GB/T 40956,WB/T 1060
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：15 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家发展和改革委员会
Standard Type：QT
Standard Attribute：WB
Other Standard Number：1054
Drafter：秦玉鸣、郭风军、韩天舒、于凤龙、王晓晓、周俊、施云、任骏、王楠、王宇、蕾娜、陈君城、孙济南、樊清信、王昉、郑方勇、戴兴学、王丁旺、刘春辉、张长峰、张金梅、隋青、邹泽宇、崔爽、刘丽娜
Drafting Organization：中国物流与采购联合食材供应链分会、传胜供应链管理(上海)有限公司、山东商业职业技术学院、北京中物冷联企业管理有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、金拱门(中国)有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司、雪川农业集团股份有限公司、上海大简农业科技有限公司、夏晖物流(上海)有限公司、上海万纬冷链物流有限公司、深圳丰朗供应链有限公司、上海绝配柔性供应链服务有限公司、鲜生活冷链物流有限公司、福州华瑞供应链管理有限公司、威凯检测技术有限公司、佛山渔融农业科技有限公司、中交第四航务工程局有限公司、厦门市标准化研究院
Management Organization：全国物流标准化技术委员会(SAC/TC 269)
Proposing Department：中国物流与采购联合会
