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Operation specification for cold chain logistics of meat and meat products
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了肉与肉制品冷链物流的总体要求、作业要求、追溯、物流包装与标志、评价与改进。
本文件适用于冷却肉与肉制品、冷冻肉与肉制品的冷链物流作业与管理。
Basic information
Standard No：WB/T 1059-2026
Standard Name：肉与肉制品冷链物流作业规范
English Name：Operation specification for cold chain logistics of meat and meat products
Standard Status：现行
Release Date：2016-10-24
Effective Date：2026-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.220.01
CCS Number：A87
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 4806.9,GB/T 6388,GB/T 18354,GB/T 28577,GB/T 28843-2024,GB 29753,GB/T 30103.1,GB 31605-2020,GB/T 36088,GB/T 40956,GB 50072
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家发展和改革委员会
Standard Type：QT
Standard Attribute：WB
Other Standard Number：1059
Drafter：秦玉鸣、张金梅、刘飞、王晓晓、于怀智、乔静波、孙毅夫、席笛、刘彦庭、王振海、熊兰、桂若云、刘辉、齐辉、夏东方、刘雄伟、李宏宇、苏星兆、戴玉婷、陈瑀、李俊毅、张玉华、李斌、韩蕊、崔爽、陈玉勇
Drafting Organization：中国物流与采购联合会冷链专业委员会、厦门市标准化研究院、北京中物冷联企业管理有限公司、山东商业职业技术学院、荷美尔(中国)投资有限公司、山东凤祥股份有限公司、山东龙大美食股份有限公司、辽宁安井食品有限公司、中铁特货物流股份有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、北京五环顺通供应链管理有限公司、河南学而乐食品有限公司、深圳市窑鸡王餐饮服务有限公司、银之蕨食品(上海)有限公司、上海华英食品销售有限公司、厦门元初食品股份有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、牧原肉食品有限公司
Management Organization：全国物流标准化技术委员会(SAC/TC 269)
Proposing Department：中国物流与采购联合会
