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食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。第一法适用于食品中过氧化值的测定。第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。第一法〓指示剂滴定法
Basic information
Standard No：GB 5009.227-2023
Standard Name：食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
Standard Status：现行
Release Date：2016-08-31
Effective Date：2024-03-06
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
CCS Number：X09
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：18 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-09-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：5009.227
